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Der Beruf des Floristen im Wandel der Zeit [<img src="https://www.floristwien.at/florist.jpg" width="100" alt="Florist in Deutschland">](https://www.deutschlandblumen.de/) Floristen gab es nicht immer. Im Mittelalter wurden Blumen nur auf Dorfmärkten verkauft. Erst im 19. Jahrhundert entstanden in Deutschland Floristen. In Frankreich und anderen Ländern erfolgte ihr Erscheinen etwas später. Ziel dieser Studie ist es, die Geschichte des Floristenberufs in Europa nachzuzeichnen. Die Floristen trennten sich nach und nach von den Märkten und nutzten dabei die gleiche Verkaufsmethode, indem sie ihre Blumen zur Schau stellten, wie wir heute in Deutschland und anderswo sehen können: Mit der Entwicklung der Marktwirtschaft verwandelten sich Floristen in Boutiquen und der Verkauf verlagerte sich nach und nach in die Geschäfte.
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