Sehr geehrtes Kongressteam, anbei das Poster mit dem Titel "Die Auswirkung von Ausführungsplanung auf das Essverhalten – wann gute Vorsätze umgesetzt werden" mit der Bitte um Veröffentlichung auf der Kongress-Plattform. Abstract: s.u. Vielen Dank und freundliche Grüße Petra Korntheuer Abstract: Die Auswirkung von Ausführungsplanung auf das Essverhalten – wann gute Vorsätze umgesetzt werden Dietz, M., Ernst, H., Freier, G., Hell, X., Tahiri, M., Sequeira-Nazaré, E. und Korntheuer, P. (Hochschule Fresenius, Frankfurt) Nicht nur an gescheiterten Neujahrsvorsätzen zeigt sich, dass Verhaltensintentionen im Alltag oft nicht umgesetzt werden – auch wenn sich entsprechende Theorien wie die des geplanten Verhaltens (TPB; Ajzen, 1991) empirisch bewährt haben. Implementierungsintention bzw. Ausführungsplanung (s. Gollwitzer, 1999) steigert jedoch die Verhaltenswahrscheinlichkeit, was Verplanken und Faes (1999) bezogen auf gesunde Ernährung nachweisen konnten. In dieser Replikation wurde daher erwartet, dass die Studienteilnehmer mit Planung (EG) in den folgenden Tagen ein gesünderes Essverhalten zeigen als diejenigen ohne Planung (KG). Dafür wurden in einer Vorhermessung n = 91 Personen im Alter von 18 bis 79 (M= 33,5, SD= 16,6) hinsichtlich ihrer Ernährung befragt und dann zwei Gruppen zugelost: Die n = 49 Teilnehmer der EG wurden gebeten, ihr Essen an einem der folgenden 5 Tage als besonders gesund einzuplanen, die n = 42 Teilnehmer der KG planten eine soziale Aktivität. Alle Teilnehmer protokollierten anschließend in einem Tagebuch die verzehrten Nahrungsmittel. Ausgewertet wurden diese Daten mit der App „Noom Coach“ nach einem Ampelsystem (rot/gelb/grün): die Anzahl der verzehrten Portionen je Farbe wurde ermittelt. EG und KG unterschieden sich nicht in Bezug auf Einstellung und Intention zu gesundem Essen. Die varianzanalytische Auswertung zeigte jedoch, dass sich das Essverhalten der EG signifikant unterschied zugunsten einer höheren Anzahl „grüner“ und geringeren Anzahl „roter“ Portionen vergleichen mit der KG. Die Studie von Verplanken und Faes (1999) konnte also erfolgreich repliziert werden: Ausführungsplanung kann die Wahrscheinlichkeit für gesundes Essverhalten tagelang erhöhen. Trotz Limitation (heterogene Stichprobe, kurze Dauer, pauschale Beurteilung der Ernährungsqualität) erscheint Planung als vielversprechender Ansatz, das Ernährungsverhalten im Alltag erfolgreich zu beeinflussen und so z.B. bei der Prävention von Volkskrankheiten wie Adipositas zu helfen. Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179-211. Gollwitzer, P. (1999). Implementation intentions - strong effects of simple plans. American Psychologist, 54(7), 493-503. Verplanken, B. & Faes, S. (1999). Good intention, bad habits, and effects of forming implementation intentions on healthy eating. European Journal of Social Psychology, 29, 591-604. Prof. Dr. Petra Korntheuer Hochschule Fresenius · Fachbereich Gesundheit & Soziales School of Therapy & Social Work · Psychology School Limburger Str. 2; 65510 Idstein bzw. Marienburgstr. 2; 60528 Frankfurt Tel. +49 (0)6126.9352-914· Fax: +49 (0)(0)6126.9352-174 korntheuer@hs-fresenius.de<mailto:xy@hs-fresenius.de>· http://www.hs-fresenius.de Sitz der Gesellschaft: Hochschule Fresenius gemeinnützige GmbH Limburger Straße 2 _ 65510 Idstein _ Amtsgericht Wiesbaden _ HRB 19044 Geschäftsführung: Dr. Matthias Afting, Prof. Dr. Tobias Engelsleben, Sascha Kappes Diese E-Mail sowie eventuelle Anhänge können vertrauliche und / oder rechtlich geschützte Informationen enthalten. Wenn Sie nicht der Adressat sind oder diese E-Mail irrtümlich erhalten haben, informieren Sie bitte sofort den Absender und vernichten Sie diese Mail. Das unerlaubte Kopieren oder Speichern sowie die unbefugte Weitergabe dieser E-Mail sind nicht gestattet. This e-mail and any attachments may contain confidential and / or privileged information. If you are not the intended recipient or have received this e-mail in error, please notify the sender immediately and destroy this e-mail. Any unauthorized copying, storing, disclosure or distribution of the contents of this e-mail is strictly forbidden.