Buku Manual Prosedur Sistem Informasi Sapi Perah ini merupakan panduan pengoperasian Software SIM yang telah dibangun. Untuk memudahkan implementasinya maka disusunlah buku ini untuk memberikan prinsip dan konsep dasar yang melatarbelakangi SIM yaitu kondisi nyata di lapangan serta transaksi riil yang dilakukan oleh masyarakat. Selanjutnya dijelaskan pula aktor-aktor yang terlibat dalam rantai komoditas sapi perah.
Sistem informasi yang dibangun terdiri dari sistem informasi manajemen sapi perah dan system informasi akuntansi koperasi susu. Pada bagian ini akan dijelaskan menu transaksi, menu laporan dan menu grafik. Salah satu perbedaan dari system informasi ini adalah adanya jaringan integrasi antar aktor yang terlibat dalam proses hulu sapi sapi perah sampai dengan industry hilir susu.